小程序对于餐饮行业的商家来说，是降低了运营的成本，提高了效率，实现线上线下的融合，整合双向流量，并且商家可以自主实现客流量的精细化运营的能力，成为本地商户提升竞争力的关键。

为什么要使用小程序？

对于线下商户而言，利用小程序有以下五点优势：

利用小程序将门店搬到线上，商户也有更多触达消费者的路径实现顾客线上预定外卖

通过附近的小程序，用户能在微信中发现商户门店，将线上流量引导到门店，转化成的客流量，店内用户通过小程序自主下单，减少了服务人力

可以将自主经营品牌的微信公众号粉丝用户直接在微信内转化为订单，大大提高流失率

通过小程序积累用户数据，让商户更加了解自己的顾客画像，以及微信生态内提供的诸多功能和流量红利，实现商户对顾客的会员管理，精准消息通知提高了触达用户刺激转化率。

餐饮小程序，是否可以取代线上外卖

业务涉及范围

（1）餐饮小程序

以上餐饮小程序是基于学校附近的微商，通过即速应用第三方小程序开发工具完成，经营学校周边订外卖、鲜花蛋糕配送，超市百货，美食团购，跑腿服务，以及私人定制的车辆接送、影院包场，活动策划等众多围绕学生需求的服务，目标人群精准，覆盖区域窄。

（2）美团外卖小程序

品类齐全，分类清晰，商户众多，以美食外卖为主，包含生鲜和商超，用户选择面广，面向全国提供服务，服务质量稳定有保障。

产品功能

（1）餐饮小程序

基础功能：小型的简化的外卖平台，能满足展示菜单列表、下单、支付等核心基础功能

页面交互：页面交互不流畅，页面加载速度慢，页面框架简单粗糙，操作性能较差

视觉UI：页面色调搭配不协调，排版显得混乱，品牌视觉感不强

用户体验：产品比较粗糙，用户体验较差，客服服务通过QQ群来完成。

（2）美团外卖小程序

基础功能：与原生APP和H5版本的webapp主干页面和流程几乎一致，且数据相通，且整个小程序是经过专业团队订制开发，体验流畅，给用户使用亲切感和熟悉感

页面交互：页面交互流畅，页面跳转迅速，叫APP体验接近，优于基于H5开发的webapp，当然这也是微信小程序本身的技术优势

视觉UI：视觉干净简洁，主色调保持品牌色调的一致性，页面金刚和列表的布局是APP的简版，icon和字体大小适中，个人中心页面排版有待优化

用户体验：产品功能与APP相比还处在不断丰富阶段，且还未大面积推广，但整体用户体验较优，充分体验了大型互联网公司的专业性。

数据管理

（1）餐饮小程序

 数据收集：第三方工具提供服务器，支持用户数据收集以及用户数据标签化使用功能，但数据商户数据安全可存在一定的隐患

数据挖掘：各商户数据量有限且分散，很难集中利用，基于用户画像的数据挖掘功能可受限于数据样本和专业人力，仅可开展初级的精准化营销。

（2）美团外卖小程序

数据收集：平台有稳定的服务器和专属运维监控，保持数据安全，数据产品经理会保证开发过程中会充分考虑数据的存储与使用，运营有可视化的取数工具和主题报表供数据分析

数据挖掘：传说中互联网公司最强大的科技实力，通过积累的大数据完成数据挖掘，不管是应用在配送员的订单调度，发券接口实时千人千券、根据数据模型训练找到最精准的目标用户、商户排序规则算法等，均为传统王牌餐饮都永远无法超越的技术壁垒。

线上运营

（1）餐饮小程序

运营工具：提供商户运营后台，支持发券、用户管理、评价管理、上线运营活动、会员卡等功能，商户可以通过组件搭配自己想要的样式，也提供专业的模板供商户复用，和制作H5的工具一致。

运营人才：商户自行运营或寻找专业团队提供运营支持，但因人力限制和专业度欠缺，大部分商户的线上运营能力较弱，但也有互联网运营人员创业项目则另当别论

运营资源：小型商户缺乏流量资源，虽然微信小程序入口逐步放开，但如何在众多小程序中脱颖而出，即使附近的小程序也有很多家，需要商户投入一定的人力财力去做好线上运营，通过创意引爆朋友圈还是通过砸补贴吸引用户

运营思维：大型品牌如肯德基等均推出了自己的小程序，且通过各种线上线下方式去推广，论财力和营销能力都很强大，但在数据运营和互联网运营思维方式方面仍然存在弱势。

（2）美团外卖小程序

运营工具：平台拥有强大的技术团队支持营销工具的搭建与开发，提供高效的运营后台，并且将能够产品化的运营方式固化为产品营销功能

运营人才：专业运营团队，且均是全国顶尖高校优秀人才，富有互联网思维和运营经验，在产品功能，排序和物流配送体系等方面数据挖掘能力强大，靠技术取胜

品牌效应：品牌和平台优势，拥有上亿用户数量，行业巨头品牌效应，聚集了大量全国知名餐饮品牌商户

运营资源：占据多方流量入口，拥有大众点评和美团APP的流量反哺，流量和资源上均有很大优势

移动互联网发展到现阶段，越来越多的巨头将目光回归到线下，内容+电商成为趋势，微信小程序将帮助企业完成线上线下、下单到支付等全方位打通服务闭环。